Les Montages De Luc…..
Je vais vous présenter en quelques mots Luc Eyriey, même si je sais que tout le monde le connaît… Luc intervient depuis très longtemps à l’Ecole Du Grand Chocolat. Rapidité, facilité, originalité, il saura vous séduire avec sa méthode de montage unique, qu’il divulgue à travers le monde exclusivement pour Valrhona.
Il a un sens artistique, et une pédagogie, ultra douce et généreuse.
Il vous permet de découvrir comment, sans moules ou presque, vous pourrez créer vos montages, avec un style original : le vôtre !
C’est ce style, “son style”, que Luc apprend aux stagiaires pour les aider à tirer du plus profond d’eux, pour créer leurs montages, leurs propres sujets, festifs, ou classiques, rigolos ou sérieux, minuscules ou pour vitrine…
Luc vous fera voyager ainsi dans la quatrième dimension du chocolat à travers ces créations…
